鱼类体形可分为（）、扁形、圆筒形和侧扁形。

蛋的储藏方法有（）、石灰水浸泡法、水玻璃浸泡法及涂布法等。A、碱水浸泡B、冷藏法C、盐水浸泡D、酸水浸泡

单项选择题蛋的储藏方法有（）、石灰水浸泡法、水玻璃浸泡法及涂布法等。

调味品必须（），根据不同季节、不同性质的原料灵活调整。A、随意B、随便C、恰当适时D、随时

单项选择题调味品必须（），根据不同季节、不同性质的原料灵活调整。

山西老陈醋的总酸度是每百毫升（）。A、60gB、16gC、6gD、36g

单项选择题山西老陈醋的总酸度是每百毫升（）。