单项选择题
A.1：1 B.1：2 C.1：3 D.1：4
定额定员工作常将定额和定员两者结合进行，一般来说，在零点餐厅定员时，要求一名服务人员负责（）。A.2张方桌用餐...
单项选择题定额定员工作常将定额和定员两者结合进行，一般来说，在零点餐厅定员时，要求一名服务人员负责（）。
A.2张方桌用餐的8位客人 B.4张方桌用餐的16位客人 C.1张圆桌用餐的其他位客人 D.2张圆桌用餐的20位客人
员工招聘一般可采用以下几种方式：超员招聘、缺员招聘和等员招聘。下列适合采用超员招聘模式的职位有（）。A.行政总...
单项选择题员工招聘一般可采用以下几种方式：超员招聘、缺员招聘和等员招聘。下列适合采用超员招聘模式的职位有（）。
A.行政总厨师长 B.餐厅服务员 C.餐饮部经理 D.餐厅经理
餐饮服务有劳动密集性的特点，宴会厅用工配比较高，高级宴会厅一张圆桌其他位客人配备服务人员数是（）。A.1~2名...
单项选择题餐饮服务有劳动密集性的特点，宴会厅用工配比较高，高级宴会厅一张圆桌其他位客人配备服务人员数是（）。
A.1~2名 B.2~3名 C.3~4名 D.4~5名
