单项选择题
A.EMP途径B.DHA途径C.HMP途径D.ED途径
面包加工过程中面包表面褐色的产生主要来源于（）A.染色B.非酶褐变C.失水D.酶促褐变
单项选择题面包加工过程中面包表面褐色的产生主要来源于（）
A.染色B.非酶褐变C.失水D.酶促褐变
罐头食品是一种加工后灌装并杀菌的食品，其数量单位为（）A.听B.罐C.瓶D.个
单项选择题罐头食品是一种加工后灌装并杀菌的食品，其数量单位为（）
A.听B.罐C.瓶D.个
下列不属于果蔬中主要的卫生问题的是（）A.致病菌感染B.仓储害虫C.农药残留D.天然有毒物质
单项选择题下列不属于果蔬中主要的卫生问题的是（）
A.致病菌感染B.仓储害虫C.农药残留D.天然有毒物质
