单项选择题
A.利用需氧型青霉B.缺氧时人的组织细胞产生乳酸C.利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精D.利用乳酸菌制作泡菜
下列不属于酸乳后酸化的三个阶段的是（）A.冷藏阶段产酸B.冷却阶段产酸C.冷却后期产酸D.冷却前期产酸
单项选择题下列不属于酸乳后酸化的三个阶段的是（）
A.冷藏阶段产酸B.冷却阶段产酸C.冷却后期产酸D.冷却前期产酸
间歇式杀菌温度为（）A.75-77℃B.74-75℃C.60-70℃D.50-40℃
单项选择题间歇式杀菌温度为（）
A.75-77℃B.74-75℃C.60-70℃D.50-40℃
在碳酸饮料中，橙汁汽水属于哪种类型？（）A.果汁型B.果味型C.可乐型D.其他型
单项选择题在碳酸饮料中，橙汁汽水属于哪种类型？（）
A.果汁型B.果味型C.可乐型D.其他型
