单项选择题

在保藏过程中,肉品可能经历四个阶段的变化依次是()。

A.成熟、自溶、僵直、腐败
B.成熟、僵直、自溶、腐败
C.僵直、成熟、自溶、腐败
D.僵直、自溶、成熟、腐败