单项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.钙 E.以上都不是
下列营养素中含氮的是（）A.脂肪酸B.甘油C.甘油三酯D.蔗糖E.蛋白质
单项选择题下列营养素中含氮的是（）
A.脂肪酸 B.甘油 C.甘油三酯 D.蔗糖 E.蛋白质
下列氨基酸属于必需氨基酸的是（）A.谷氨酸B.甘氨酸C.脯氨酸D.丝氨酸E.苏氨酸
单项选择题下列氨基酸属于必需氨基酸的是（）
A.谷氨酸 B.甘氨酸 C.脯氨酸 D.丝氨酸 E.苏氨酸
评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（）A.母乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋白质E.酪蛋...
单项选择题评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（）
A.母乳蛋白质 B.鸡蛋蛋白质 C.大豆蛋白质 D.大米蛋白质 E.酪蛋白
