单项选择题

A1/A2型题 直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用的沉淀剂为()

A.ZnSO4
B.乙酸锌
C.铁氰化钾
D.硫氰化钾
E.亚铁氰化钾