单项选择题
A.冠心病 B.脑动脉硬化性缺血性脑病 C.糖尿病性肾病 D.糖尿病足
谷类中一般含量较低的氨基酸是（）。A.赖氨酸B.纈氨酸C.谷氨酸D.亮氨酸
单项选择题谷类中一般含量较低的氨基酸是（）。
A.赖氨酸 B.纈氨酸 C.谷氨酸 D.亮氨酸
绿叶蔬菜中含量较丰富的维生素是（）。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素AD.维生素D
单项选择题绿叶蔬菜中含量较丰富的维生素是（）。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素A D.维生素D
在高温作用下可形成糊精的是（）。A.蛋白质B.淀粉C.纤维素D.脂肪
单项选择题在高温作用下可形成糊精的是（）。
A.蛋白质 B.淀粉 C.纤维素 D.脂肪
