在我国，引起肉毒中毒的常见食物多是植物性食品，比如臭豆腐。

朊粒又称做疯牛病病毒。

判断题朊粒又称做疯牛病病毒。

为避免遗漏显著危害，加工流程图比危害分析更应受到重视。

判断题为避免遗漏显著危害，加工流程图比危害分析更应受到重视。

突发性、紧迫性、特殊性和危害性等，为企业危机的特点。

判断题突发性、紧迫性、特殊性和危害性等，为企业危机的特点。