某厨师包饺子，用面粉300克（每千克成本8元）制作30个皮，用肉馅280克（每千克成本32元），制作28个馅心，此饺子的单位成本是0.4元。

某料进价12元/千克，加工后单位成本28元/千克，此料的成本系数是0.6。

判断题某料进价12元/千克，加工后单位成本28元/千克，此料的成本系数是0.6。

净料成本是净料单位成本与净料重量的乘积。

判断题净料成本是净料单位成本与净料重量的乘积。

某厨房的原材料月初结存2400元，本月领用5000元，月末盘存4000元，那么，本月实际耗用原材料成本为400...

判断题某厨房的原材料月初结存2400元，本月领用5000元，月末盘存4000元，那么，本月实际耗用原材料成本为4000元。