蒸馒头揉搓面团时，水温应保持在（）℃左右。

淘洗米时，清水淘洗不能超过（）次，否则米中的营养元素容易流失。A.3B.2C.1D.4

单项选择题淘洗米时，清水淘洗不能超过（）次，否则米中的营养元素容易流失。

剩饭重新蒸煮时，可往饭锅里放点（），吃时口感会像新饭一样。A.糖B.醋C.食盐D.米酒

单项选择题剩饭重新蒸煮时，可往饭锅里放点（），吃时口感会像新饭一样。

如果米饭做夹生了，可往饭锅里倒点（），再煮一会即可。A.米酒B.醋C.蜂蜜D.果仁

单项选择题如果米饭做夹生了，可往饭锅里倒点（），再煮一会即可。