牛奶必须煮至沸，否则不卫生。

牛奶煮的时间不能太长，否则易引起牛奶的凝散现象，影响质量。

判断题牛奶煮的时间不能太长，否则易引起牛奶的凝散现象，影响质量。

果冻和乳冻的制作方法基本相同。

判断题果冻和乳冻的制作方法基本相同。

“肉桂”的英文单词是“（）”

填空题“肉桂”的英文单词是“（）”