单项选择题
A.无光线 B.灯光照射 C.漫射光照射 D.阳光直射
乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。A.三角形B.钟形C.倒钟形D.园筒形
单项选择题乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。
A.三角形 B.钟形 C.倒钟形 D.园筒形
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A.汤色与滋味B.香气与滋味C.外形与滋味...
单项选择题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。
A.汤色与滋味 B.香气与滋味 C.外形与滋味 D.色泽与香气
红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定性成分。A.刺激性和鲜爽度B.浓醇和鲜爽度C.刺激性和醇厚度D.刺激性和...
单项选择题红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定性成分。
A.刺激性和鲜爽度 B.浓醇和鲜爽度 C.刺激性和醇厚度 D.刺激性和甘鲜度