成人的蛋白质摄入量应为1-1.5g/kg体重。

食物蛋白质消化率越高，不能说明蛋白质被机体利用率越高。

判断题食物蛋白质消化率越高，不能说明蛋白质被机体利用率越高。

钾有助于降低血压。

判断题钾有助于降低血压。

机体如果有单纯维生素B2缺乏时，可呈现特殊的上皮损害。

判断题机体如果有单纯维生素B₂缺乏时，可呈现特殊的上皮损害。