单项选择题
A.14.5—18.5%B.40—50%C.1.4—3.9%D.78—84%
什么位于颖果腹部下端，与胚乳连接不紧密，碾米时易脱落？（）A.皮层B.外颖C.护颖D.胚
单项选择题什么位于颖果腹部下端，与胚乳连接不紧密，碾米时易脱落？（）
A.皮层B.外颖C.护颖D.胚
花生仁含水量超过（），进入高温季节很易生霉。A.13%B.14%C.10%D.8%
单项选择题花生仁含水量超过（），进入高温季节很易生霉。
A.13%B.14%C.10%D.8%
大豆水分超过（）时，不论采用何种贮藏方式，只要堆温超过25摄氏度就能发生走油赤变。A.13%B.12%C.11...
单项选择题大豆水分超过（）时，不论采用何种贮藏方式，只要堆温超过25摄氏度就能发生走油赤变。
A.13%B.12%C.11%D.11%以上
