单项选择题
A.奶油 B.全麦粉 C.色香油 D.淡奶油
冷冻成型制作的甜品有（）、冰淇淋、慕斯、布丁等A.冷食沙勿来B.橙酒沙勿来C.鲜桃攀D.柠檬白脱布丁
单项选择题冷冻成型制作的甜品有（）、冰淇淋、慕斯、布丁等
A.冷食沙勿来 B.橙酒沙勿来 C.鲜桃攀 D.柠檬白脱布丁
甜品的种类有（），也有热食甜品A.发酵甜品B.冷冻甜品C.液体甜品D.酒类甜品
单项选择题甜品的种类有（），也有热食甜品
A.发酵甜品 B.冷冻甜品 C.液体甜品 D.酒类甜品
乳酪的种类丰富多样，有（）、半软质乳酪、硬质乳酪等各种类别A.水质乳酪B.软质乳酪C.油质乳酪D.酸质乳酪
单项选择题乳酪的种类丰富多样，有（）、半软质乳酪、硬质乳酪等各种类别
A.水质乳酪 B.软质乳酪 C.油质乳酪 D.酸质乳酪
