表面活性剂的起泡作用是指由于表面活性剂胶束的存在，使得溶剂中难溶乃至不溶的物质溶解度显著增加的作用。

表面活性剂有“工业味精之称”，可以降低表面张力，有助于液体在固体表面铺展开。

判断题表面活性剂有“工业味精之称”，可以降低表面张力，有助于液体在固体表面铺展开。

目前世界涂料的生产已经形成以醇酸、（）为主体的五大系列。A.乙烯B.丙烯酸C.聚氨酯D.环氧树脂

多项选择题目前世界涂料的生产已经形成以醇酸、（）为主体的五大系列。

食品调味剂的种类有（）。A.甜味剂B.鲜味剂C.酸味剂D.润滑剂

多项选择题食品调味剂的种类有（）。