单项选择题
A.蔬菜、水果不限制 B.少用调味品 C.选用含纤维少的食物 D.少用动物油 E.注意烹调方法
麦淀粉是面粉中提出来的是（）A.面筋B.蛋白质C.维生素D.淀粉E.脂肪
单项选择题麦淀粉是面粉中提出来的是（）
A.面筋 B.蛋白质 C.维生素 D.淀粉 E.脂肪
药膳的组成，下列哪项是正确的（）A.中药与食物B.西药与食物C.中药、食物与调料D.食物与调料E.中药与西药
单项选择题药膳的组成，下列哪项是正确的（）
A.中药与食物 B.西药与食物 C.中药、食物与调料 D.食物与调料 E.中药与西药
下面哪种是人体非必需氨基酸（）A.亮氨酸B.谷氨酸C.缬氨酸D.苏氨酸E.苯丙氨酸
单项选择题下面哪种是人体非必需氨基酸（）
A.亮氨酸 B.谷氨酸 C.缬氨酸 D.苏氨酸 E.苯丙氨酸
