单项选择题
A.桑娇维塞（Sangiovese） B.内比奥洛（Nebbiolo） C.巴贝拉（Barbera） D.棠比内洛（Trebbiano）
以下有关起泡酒开瓶的操作中，不正确的是？（）A.在去掉金属箔和金属丝后，可以不用手摁住瓶塞B.酒瓶需倾斜30°...
单项选择题以下有关起泡酒开瓶的操作中，不正确的是？（）
A.在去掉金属箔和金属丝后，可以不用手摁住瓶塞 B.酒瓶需倾斜30° C.转动瓶子，而不是瓶塞 D.开瓶后，轻轻一声“噗”是最优雅的，而不是爆炸声
对于打开而未喝完的葡萄酒，以下哪种方法是可取的？（） ①塞上瓶塞并将其储藏在冰箱里 ②用真空装置，去除瓶内的空...
对于打开而未喝完的葡萄酒，以下哪种方法是可取的？（） ①塞上瓶塞并将其储藏在冰箱里 ②用真空装置，去除瓶内的空气 ③在酒瓶内置入比氧气更重的气体 ④换瓶，将酒液装入较小的瓶子中
A.①②③④ B.②④ C.①③④ D.②③④
不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）A.红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也...
单项选择题不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）
A.红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。 B.中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。 C.起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。 D.甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。
