单项选择题
A.品评酒样应按照酒样的酒精度、香型、质量等级等因素编组，不可以采用随机编组B.不宜过早倒出酒样，若无密封小容器，宜采取现场倒酒方式C.为避免酒样温度对品评的影响，可将酒样水浴或提前放置于品评环境中平衡温度D.酒样编码可按照轮次或顺序习惯，也可采用3位或4位随机数字编码
各酒杯中倒酒量应保持一致，每杯约（）。A.10～15mLB.15～20mLC.20～25mLD.25～30mL
单项选择题各酒杯中倒酒量应保持一致，每杯约（）。
A.10～15mLB.15～20mLC.20～25mLD.25～30mL
为避免酒样温度对品评的影响，各轮次的酒样温度应保持一致，以（）为宜。A.10～15℃B.15～20℃C.20～...
单项选择题为避免酒样温度对品评的影响，各轮次的酒样温度应保持一致，以（）为宜。
A.10～15℃B.15～20℃C.20～25℃D.25～30℃
为避免人员疲劳，每轮次品酒中间应休息（）。A.3～5minB.5～10minC.10～20minD.20～30...
单项选择题为避免人员疲劳，每轮次品酒中间应休息（）。
A.3～5minB.5～10minC.10～20minD.20～30min
