单项选择题
A.在pH=5时，泳向负极 B.在pH=8时，泳向正极 C.在pH=9.74时，泳向负极 D.在pH=11时，不泳动 E.在pH=12时，泳向负极
维持蛋白质分子二级结构的力主要是（）A.氢键B.范德华力C.盐键D.疏水性相互作用E.共价键
单项选择题维持蛋白质分子二级结构的力主要是（）
A.氢键 B.范德华力 C.盐键 D.疏水性相互作用 E.共价键
在某氨基酸水溶液中加入碱，使溶液pH为8，此时氨基酸为阴离子，该氨基酸pl是（）A.8B.9.7C.10D.8...
单项选择题在某氨基酸水溶液中加入碱，使溶液pH为8，此时氨基酸为阴离子，该氨基酸pl是（）
A.8 B.9.7 C.10 D.8.5 E.2.7
茚三酮能使氨基酸发生哪种反应（）A.氧化反应B.脱羧作用C.脱氨作用D.氧化脱羧E.氧化脱羧又脱氨
单项选择题茚三酮能使氨基酸发生哪种反应（）
A.氧化反应 B.脱羧作用 C.脱氨作用 D.氧化脱羧 E.氧化脱羧又脱氨
