滑熘菜的原料腌制时不能过咸或过淡，以（）为主。

西湖醋鱼是（）。A.滑熘菜B.炸熘菜C.软熘菜D.烧熘菜

单项选择题西湖醋鱼是（）。

焦熘肉片是（）。A.滑熘菜B.炸熘菜C.软熘菜D.烧熘菜

单项选择题焦熘肉片是（）。

下列哪种菜肴是软熘菜？（）A.木须肉B.糖醋鲤鱼C.宫保鸡丁D.熘鱼焙面

单项选择题下列哪种菜肴是软熘菜？（）