烂姜产生公认的致癌物（），引起呕吐、休克、精神错乱、痉挛等。

蒜味产生原因是大蒜中含（）物质，能透过口腔细胞膜表面，蒜味残留可达16小时。A.硫化丙烯类B.硫化丁烯类C.氮...

单项选择题蒜味产生原因是大蒜中含（）物质，能透过口腔细胞膜表面，蒜味残留可达16小时。

新鲜的金针菇含有（），在体内转化为二秋水仙碱（剧毒物），可毒害胃肠道、泌尿系统，影响健康。A.番茄碱B.秋水仙...

单项选择题新鲜的金针菇含有（），在体内转化为二秋水仙碱（剧毒物），可毒害胃肠道、泌尿系统，影响健康。

（）能强力杀菌、抗菌，被誉为“地里长的青霉素”“天然广谱抗菌素”。A.番茄B.大蒜C.辣椒D.黄瓜

单项选择题（）能强力杀菌、抗菌，被誉为“地里长的青霉素”“天然广谱抗菌素”。