多项选择题
A.货架上食品整洁干净干燥有顺序摆放 B.所有物品要有中文标识,生产日期和保质期。 C.食品和物料要无需分开存放 D.每周检查保质期,过期的不能使用。
以下符合个人卫生标准的是()。A.在食物接触面的区域内禁止饮食、吸烟B.清洁设备和磨刀C.处理垃圾或化学用品D...
多项选择题以下符合个人卫生标准的是()。
A.在食物接触面的区域内禁止饮食、吸烟 B.清洁设备和磨刀 C.处理垃圾或化学用品 D.不要徒手接触即食食物
进冰箱食品需要生熟分开存放。
判断题进冰箱食品需要生熟分开存放。
自助餐台的食物不可以打包回房间。
判断题自助餐台的食物不可以打包回房间。