单项选择题
A.60% B.40% C.30% D.20%
裱花袋裱制的线条要（）A.自由发挥B.呆板、不均C.随心所欲D.流畅、滑
单项选择题裱花袋裱制的线条要（）
A.自由发挥 B.呆板、不均 C.随心所欲 D.流畅、滑
裱花蛋糕的工艺方法有（）、覆面、裱形、塑捏、点等A.包制B.擀制C.抹面D.模塑
单项选择题裱花蛋糕的工艺方法有（）、覆面、裱形、塑捏、点等
A.包制 B.擀制 C.抹面 D.模塑
裱制鲜奶蛋糕的图案可以拼摆立体造型，但要注意色泽之间的（）A.绝对单一B.合理拼摆C.五彩缤纷D.绝对亮丽
单项选择题裱制鲜奶蛋糕的图案可以拼摆立体造型，但要注意色泽之间的（）
A.绝对单一 B.合理拼摆 C.五彩缤纷 D.绝对亮丽
