果蔬呼吸强度的测定中采用（）作为指示剂。

以下果品中出汁率最高的是（）。A.甜橙B.葡萄C.苹果D.西洋梨

单项选择题以下果品中出汁率最高的是（）。

果蔬中罐头类食品中产量最多的是（）。A.水果罐头B.蔬菜罐头C.肉类罐头D.蛋类罐头

单项选择题果蔬中罐头类食品中产量最多的是（）。

蜜饯生产用水应选（）较好。A.硬水B.软水C.中度水D.任意选择

单项选择题蜜饯生产用水应选（）较好。