纤维胃镜对早期胃癌的正确诊断率为>（）%。

创伤和感染后的基本代谢反应有能量代谢（）、蛋白质分解代谢（）、糖代谢（）、体重（）。

填空题创伤和感染后的基本代谢反应有能量代谢（）、蛋白质分解代谢（）、糖代谢（）、体重（）。

营养物质可分三类：①供应能量的物质（主要为（）和（））；②（）；③（）。

填空题营养物质可分三类：①供应能量的物质（主要为（）和（））；②（）；③（）。

采用高浓度葡萄糖作为主要能源的TPN，必须经过（）输入，而供给中、低浓度葡萄糖也可由（）输入。

填空题采用高浓度葡萄糖作为主要能源的TPN，必须经过（）输入，而供给中、低浓度葡萄糖也可由（）输入。