单项选择题
A.分光光度计B.气相色谱仪C.液相色谱仪D.电磁振荡器
葡萄酒是指以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经（）酿制而成的，含有一定酒精的发酵酒。A.全部或部分发酵B.全部发酵C.部...
单项选择题葡萄酒是指以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经（）酿制而成的，含有一定酒精的发酵酒。
A.全部或部分发酵B.全部发酵C.部分发酵D.配制和发酵
葡萄酒、果酒酒精度的测定，所用酒精计的分度值为（）。A.0.01B.0.02C.0.1D.0.2
单项选择题葡萄酒、果酒酒精度的测定，所用酒精计的分度值为（）。
A.0.01B.0.02C.0.1D.0.2
大曲酒是以大曲为（），经酿制而成的白酒。A.糖化发酵剂B.糖化剂C.发酵剂D.发酵助剂
单项选择题大曲酒是以大曲为（），经酿制而成的白酒。
A.糖化发酵剂B.糖化剂C.发酵剂D.发酵助剂
