单项选择题
A.在空杯中加入数份浓缩咖啡,然后加入浓缩咖啡机中的热水B.在杯中添加适量热水,然后在热水中加入相应份数的浓缩咖啡C.在空杯中加入浓缩咖啡至满杯D.在浓缩咖啡中加入正常量两倍的水,最后加入热水至满杯
如果想得到一杯期待质感的卡布奇诺,对于“绵密奶泡”最适合的描述是什么?()A.奶泡细腻且小,质感很干无光泽B....
单项选择题如果想得到一杯期待质感的卡布奇诺,对于“绵密奶泡”最适合的描述是什么?()
A.奶泡细腻且小,质感很干无光泽B.奶泡较大,质感结实无光泽C.奶泡细腻且小,质感湿润有光泽D.由大中小气泡混合组成
一般5成的牛奶打至6成的量(即湿奶沫)打发时间在()左右。A.3秒B.8秒C.10秒D.20秒
单项选择题一般5成的牛奶打至6成的量(即湿奶沫)打发时间在()左右。
A.3秒B.8秒C.10秒D.20秒
以下不属于拉花出品品质的标准与判断的是()。A.奶泡质地B.牛奶甜度C.尺寸、位置与视觉均衡度D.图案纹理清晰...
单项选择题以下不属于拉花出品品质的标准与判断的是()。
A.奶泡质地B.牛奶甜度C.尺寸、位置与视觉均衡度D.图案纹理清晰,对比度鲜明