餐饮经营中的食品验收通常采用（）基本验收方法。

干藏食品最理想的库温是（）。A、5℃B、15℃C、10℃D、20℃

单项选择题干藏食品最理想的库温是（）。

干藏食品的湿度应控制在（）范围内。A、40％～50％B、50％～60％C、60％～70％D、70％～80％

单项选择题干藏食品的湿度应控制在（）范围内。