名词解释
微生物在某一特定条件下(主要是温度和加热方式)下的致死时间。
工业上常用的氮源有哪些?
问答题工业上常用的氮源有哪些?
工业上常用的碳源有:()、()、()、()。
填空题工业上常用的碳源有:()、()、()、()。
发酵培养基的要求有哪些?
问答题发酵培养基的要求有哪些?