单项选择题
A.维生素C B.胡萝卜素 C.维生素B2 D.维生素B1 E.维生素D
引起沙门菌食物中毒的食物是（）A.蔬菜B.水果C.米饭D.肉类E.罐头食品
单项选择题引起沙门菌食物中毒的食物是（）
A.蔬菜 B.水果 C.米饭 D.肉类 E.罐头食品
长期不能获得足够的新鲜蔬菜，可能发生（）A.眼干燥症（干眼病）B.坏血病C.癞皮病D.软骨病E.脚气病
单项选择题长期不能获得足够的新鲜蔬菜，可能发生（）
A.眼干燥症（干眼病） B.坏血病 C.癞皮病 D.软骨病 E.脚气病
营养素的概念是指（）A.富含蛋白质、脂类和糖类的食物B.富含维生素、矿物质和水的食物C.富含必需氨基酸和微量元...
单项选择题营养素的概念是指（）
A.富含蛋白质、脂类和糖类的食物 B.富含维生素、矿物质和水的食物 C.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质 D.维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质 E.无机盐、维生素等营养物质总称
