加热是要保证食品的所有部分温度至少达到80摄氏度以上。（）

食物中毒潜伏期短，发病多呈爆发型，来势急剧。（）

判断题食物中毒潜伏期短，发病多呈爆发型，来势急剧。（）

因自来水充氯净化，所以应将自来水多烧开几次再饮用。（）

判断题因自来水充氯净化，所以应将自来水多烧开几次再饮用。（）

甲状腺激素促进维生素的吸收和利用。（）

判断题甲状腺激素促进维生素的吸收和利用。（）