霉菌、酵母菌计数的稀释度选择及菌落报告方式可参考国标的菌落总数检验方法。

霉菌、酵母菌检验样液加入后，将冷至46℃左右的培养基注入平皿约15ml，并转动平皿，混合均匀。

判断题霉菌、酵母菌检验样液加入后，将冷至46℃左右的培养基注入平皿约15ml，并转动平皿，混合均匀。

霉菌和酵母菌的检验程序与细菌检验程序相同。

判断题霉菌和酵母菌的检验程序与细菌检验程序相同。

食品中霉菌和酵母菌检验的稀释液与细菌检验的稀释液完全相同。

判断题食品中霉菌和酵母菌检验的稀释液与细菌检验的稀释液完全相同。