单项选择题
A.先进先出法 B.个别计价法 C.加权平均法 D.移动平均法
某餐厅发货成本的计价方法采用先进先出法，2010年10月B食品原材料期初有60件，50.00元/件；5日购迸1...
单项选择题某餐厅发货成本的计价方法采用先进先出法，2010年10月B食品原材料期初有60件，50.00元/件；5日购迸100件，60.00元/件；15日发出80件；25日购进100件，55.00元/件，则10月份B食品原材料的期末存货的价值为（）
A.9900元 B.10300元 C.10400元 D.10800元
为了形成相互监督的机制，验收人员一般由三方人员构成，分别是采购、厨房和（）A.餐厅B.财务C.餐务D.库房
单项选择题为了形成相互监督的机制，验收人员一般由三方人员构成，分别是采购、厨房和（）
A.餐厅 B.财务 C.餐务 D.库房
某餐厅饮料每月（按30天计算）需要量为9000箱，每10天进货一次，需要有4天的保险天数。饮料的保险储备是（）...
单项选择题某餐厅饮料每月（按30天计算）需要量为9000箱，每10天进货一次，需要有4天的保险天数。饮料的保险储备是（）
A.1200箱 B.3000箱 C.4200箱 D.9000箱
