判断题
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烹饪原料分类的原则不包括（）。A.系统性原则B.兼容性原则C.食用性原则D.简明性原则
单项选择题烹饪原料分类的原则不包括（）。
A.系统性原则 B.兼容性原则 C.食用性原则 D.简明性原则
列哪个别称不是外脊肉的别名（）。 A.条脊肉B.通脊肉C.子弹肉D.担杖肉
单项选择题列哪个别称不是外脊肉的别名（）。
A.条脊肉 B.通脊肉 C.子弹肉 D.担杖肉
下列哪个别称不是颈肉的别名（）。A.槽头肉B.血脖C.鹰嘴D.脖扣
单项选择题下列哪个别称不是颈肉的别名（）。
A.槽头肉 B.血脖 C.鹰嘴 D.脖扣
