用于长期贮藏的莲藕应该挑选老熟、藕节完整、藕身带泥的，忌在空气中长期暴露，防止褐变。

萝卜和胡萝卜的食用部分属于根、茎、叶器官中的变态茎器官。

判断题萝卜和胡萝卜的食用部分属于根、茎、叶器官中的变态茎器官。

马铃薯的食用部分属于根、茎、叶器官中的变态根器官。

判断题马铃薯的食用部分属于根、茎、叶器官中的变态根器官。

农药残留是指农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物...

判断题农药残留是指农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。