单项选择题
A.对酸和碱稳定 B.脂肪酸败可引起严重破坏 C.摄入过多可引起中毒 D.是黄素酶的辅酶成分 E.抗氧化作用
水溶性维生素特点描述错误的是（）。A.可在体内大量贮存，引起中毒B.摄入过多时可经尿液排出体外C.易溶于水，不...
单项选择题水溶性维生素特点描述错误的是（）。
A.可在体内大量贮存，引起中毒 B.摄入过多时可经尿液排出体外 C.易溶于水，不溶于脂肪 D.主要以辅酶的形式参与机体代谢 E.摄入少时，很快出现缺乏症状
叶酸严重缺乏的典型临床表现为（）。A.溶血性贫血B.缺铁性贫血C.巨幼红细胞贫血D.低色素小细胞性贫血E.坏血...
单项选择题叶酸严重缺乏的典型临床表现为（）。
A.溶血性贫血 B.缺铁性贫血 C.巨幼红细胞贫血 D.低色素小细胞性贫血 E.坏血病
维生素C能使下列哪种物质转化后组成胶原蛋白的重要成分（）。A.脯氨酸B.羟脯氨酸C.蛋氨酸D.羟赖氨酸E.谷胱...
单项选择题维生素C能使下列哪种物质转化后组成胶原蛋白的重要成分（）。
A.脯氨酸 B.羟脯氨酸 C.蛋氨酸 D.羟赖氨酸 E.谷胱甘肽
