问答题
它是一种相对稳定,复杂的多相分散体系,糖类和蛋白质为固相,水分和油脂为液相,气泡为气相。它的质构以有细密的气泡存在为主要......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
充气糖果有哪些代表品种?
问答题充气糖果有哪些代表品种?
什么是充气糖果?
问答题什么是充气糖果?
焦香化熬煮工艺技术参数如何?
问答题焦香化熬煮工艺技术参数如何?