食物微生物学标准是根据食品卫生的要求，从（）的角度，对不同食品提出具体要求。

（）是两个群体或多个群体共同依赖于同一生长基质或者环境因素，结果一方或两方的群体大小或生长率受到限制的现象。A...

单项选择题（）是两个群体或多个群体共同依赖于同一生长基质或者环境因素，结果一方或两方的群体大小或生长率受到限制的现象。

使衰退的菌种回复原来菌种优良性状的过程称为复壮。

判断题使衰退的菌种回复原来菌种优良性状的过程称为复壮。

干燥-载体保藏法是将菌种接种于适当的载体上，如河砂、土壤、硅胶、滤纸、麸皮等，以保藏菌种。此法适用于产孢子或芽...

判断题干燥-载体保藏法是将菌种接种于适当的载体上，如河砂、土壤、硅胶、滤纸、麸皮等，以保藏菌种。此法适用于产孢子或芽孢的微生物。