平菇以色（），肉厚，质嫩，菌盖肥厚，形态完整者为佳。

（）含有人体必需的7种氨基酸，国际上常称它为“健康食品”A.竹荪B.蘑菇C.羊肚菌D.榛蘑

单项选择题（）含有人体必需的7种氨基酸，国际上常称它为“健康食品”

（）所含维生素C甚多，是浅色菜中含有维生素C最高的蔬菜。A.大白菜B.花椰菜C.茭白D.白萝卜

单项选择题（）所含维生素C甚多，是浅色菜中含有维生素C最高的蔬菜。

（）又名瓮菜、竹叶菜、藤藤菜等A.荠菜B.蕹菜C.木耳菜D.叶用芥菜

单项选择题（）又名瓮菜、竹叶菜、藤藤菜等