单项选择题
A.全脂奶 B.牛奶 C.羊奶 D.配方奶 E.脱脂奶
牛奶中铁的利用率为（）A.50%～60%B.40%～50%C.30%～40%D.20%～30%E.<10%
单项选择题牛奶中铁的利用率为（）
A.50%～60% B.40%～50% C.30%～40% D.20%～30% E.<10%
低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是（）A.钙和铁B.钙和钠C.铁和钠D.镁和锌E.锌和钾
单项选择题低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是（）
A.钙和铁 B.钙和钠 C.铁和钠 D.镁和锌 E.锌和钾
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）A.花生仁B.白果C.杏仁D.核桃仁E...
单项选择题氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）
A.花生仁 B.白果 C.杏仁 D.核桃仁 E.松子仁
