单项选择题

脂肪酸氧化的限速酶是()

A.肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B.烯酰水化酶
C.脂酰辅酶A脱氢酶
D.L-β羟脂酰脱氢酶
E.β酮脂酰辅酶A硫解酶