单项选择题
A.氢键断裂 B.疏水作用 C.亚基解聚 D.生物活性丧失 E.分子量变小
维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括（）A.疏水作用B.氢键C.盐键D.肽键E.范德华力
单项选择题维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括（）
A.疏水作用 B.氢键 C.盐键 D.肽键 E.范德华力
血红蛋白（pI=7.07）、鱼精蛋白（pI=12.20）、清蛋白（pI=4.64）、α1-球蛋白（pI=5.0...
单项选择题血红蛋白（pI=7.07）、鱼精蛋白（pI=12.20）、清蛋白（pI=4.64）、α1-球蛋白（pI=5.06）及β-球蛋白（pI=5.12），在pH值为4.9的溶液中进行电泳时，向正极泳动的蛋白质是（）
A.血红蛋白 B.全部都是 C.鱼精蛋白 D.清蛋白、α1-球蛋白、β-球蛋白 E.清蛋白
呈碱性的肽链是（）A.甘-缬-谷-天-苯丙B.赖-组-精-甘-赖C.天-谷-甘-缬-丙D.半-天-苯丙-甘-丝...
单项选择题呈碱性的肽链是（）
A.甘-缬-谷-天-苯丙 B.赖-组-精-甘-赖 C.天-谷-甘-缬-丙 D.半-天-苯丙-甘-丝 E.缬-甘-天-谷-苯丙
