酶与抗体的重要区别在于酶能够结合并稳定化学反应的过渡态，从而降低了底物分子的能障，而抗体结合的抗原只是一个（），所以没有催化能力

酶分子的体外改造包括酶的表面修饰和（）

填空题酶分子的体外改造包括酶的表面修饰和（）

通常酶的固定化方法有：吸附法、共价键结合法、（）、包埋法

填空题通常酶的固定化方法有：吸附法、共价键结合法、（）、包埋法

根据酶和蛋白质在稳定性上的差异而建立的纯化方法有：热变性法、酸碱变性法、（）

填空题根据酶和蛋白质在稳定性上的差异而建立的纯化方法有：热变性法、酸碱变性法、（）