单项选择题
A.二硫腙二钠 B.二氮杂菲二钠 C.变色酸二钠盐 D.乙二胺四乙酸二钠盐 E.邻苯二甲碳二钠盐
国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）A.锌与碘化钾B.碘...
单项选择题国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）
A.锌与碘化钾 B.碘化钾与硫脲 C.硫脲与锌 D.碘化钾与氯化亚锡 E.锌与氯化亚锡
一般蛋白质含氮量平均约为（）A.16%B.18%C.16.7%D.17.6%E.18.5%
单项选择题一般蛋白质含氮量平均约为（）
A.16% B.18% C.16.7% D.17.6% E.18.5%
下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）A.高效液相色谱法B.气相色谱法...
单项选择题下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）
A.高效液相色谱法 B.气相色谱法 C.薄层色谱法 D.紫外线分光光度法 E.柱色谱法
