单项选择题
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味，是食物中（）成分分解而致A.脂肪B.矿物质C.蛋白质D.维生素
单项选择题肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味，是食物中（）成分分解而致
A.脂肪 B.矿物质 C.蛋白质 D.维生素
硒缺乏会引起人类缺乏病的发生，下列疾病哪个与缺硒有关（）A.骨质疏松B.甲状腺肿大C.克山病D.异食癖
单项选择题硒缺乏会引起人类缺乏病的发生，下列疾病哪个与缺硒有关（）
A.骨质疏松 B.甲状腺肿大 C.克山病 D.异食癖
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）。A、锌B、铁C、叶酸D、尼克酸E、钙
单项选择题下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）。
A、锌 B、铁 C、叶酸 D、尼克酸 E、钙
