判断题
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常温下，固体油脂并非100%的固体脂，而是含有一定比例的液体油（）
判断题常温下，固体油脂并非100%的固体脂，而是含有一定比例的液体油（）
酚类抗氧化剂的抗氧化作用，是由于它们是氢（H）给予体，给出的氢（H）与油脂中的过氧化自由基结合，从而阻止了自由...
判断题酚类抗氧化剂的抗氧化作用，是由于它们是氢（H）给予体，给出的氢（H）与油脂中的过氧化自由基结合，从而阻止了自由基链反应（）
天然油脂一般是各种酰基甘油的混合物。
判断题天然油脂一般是各种酰基甘油的混合物。
