按照中餐零餐午、晚餐摆台的程序与标准：汤碗、汤勺，摆在骨碟（）1厘米处，汤勺置于汤碗中，勺把向右。

摆台是餐厅服务员必须掌握的一项基本技能。按照中餐零餐午.晚餐摆台的程序与标准：骨碟，摆在席位正中，距桌边（）A...

单项选择题摆台是餐厅服务员必须掌握的一项基本技能。按照中餐零餐午.晚餐摆台的程序与标准：骨碟，摆在席位正中，距桌边（）

斟酒适度后，微微抬起瓶口，同时手腕顺时针旋转（），使最后一滴酒均匀地分布到瓶口边沿上，不至于滴落在客人的身上或...

单项选择题斟酒适度后，微微抬起瓶口，同时手腕顺时针旋转（），使最后一滴酒均匀地分布到瓶口边沿上，不至于滴落在客人的身上或餐布上。

餐厅服务员，要掌握正确的斟酒方法。斟酒时，瓶口距杯口（）左右，不要将瓶口搭在杯口上，以防污染。A.1厘米B.4...

单项选择题餐厅服务员，要掌握正确的斟酒方法。斟酒时，瓶口距杯口（）左右，不要将瓶口搭在杯口上，以防污染。