多项选择题
A.下投法：水对茶有力冲击，使水浸出率和速度加快 B.中投法：有利于欣赏茶叶下沉的美感 C.一般适合下投法的茶，大多也适合中投法 D.上投法适用于外形松散原料细嫩的名优绿茶
用100℃的水冲泡绿茶会导致（）。A.汤色暗黄失去观赏性B.破坏维生素C.茶多酚浸出率高，茶汤苦涩D.茶汤滋味...
多项选择题用100℃的水冲泡绿茶会导致（）。
A.汤色暗黄失去观赏性 B.破坏维生素 C.茶多酚浸出率高，茶汤苦涩 D.茶汤滋味鲜醇，汤色清亮
下列关于茶叶冲泡技术描述正确的是（）。A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度B.投茶量的多少影响茶汤味道的...
单项选择题下列关于茶叶冲泡技术描述正确的是（）。
A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度 B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡 C.用无盖的器具冲泡乌龙茶，可使茶香四溢 D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似，多选用紫砂壶来冲泡
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）。A.香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮B.香气高锐，汤色...
单项选择题白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）。
A.香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮 B.香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮 C.香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软 D.香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
